top of page

febr. 04., Szo

|

Groenk Deli

PIZZA WORKSHOP #3 - Készíts velünk nápolyi pizzát!

Ha pizza-rajongó vagy, otthon is szoktál sütni, de nem az igazi a végeredmény vagy csak készülsz még az otthoni pizzasütésre, de bizonytalan vagy, akkor gyere el pizza workshopunkra!

A regisztráció le van zárva
Egyéb rendezvények
PIZZA WORKSHOP #3 - Készíts velünk nápolyi pizzát!
PIZZA WORKSHOP #3 - Készíts velünk nápolyi pizzát!

Idő és helyszín

2023. febr. 04. 9:00 – 12:30

Groenk Deli, Velence, Tábor u., 2481 Hungary

Az eseményről

Februári workshopunk teltházas, de a március 4-ire még van pár szabad hely. 

Ha pizza-rajongó vagy, otthon is szoktál sütni, de nem az igazi a végeredmény vagy csak készülsz még az otthoni pizzasütésre, de bizonytalan vagy, akkor gyere el egész délelőttös workshopunkon megtanulod a titkokat.

A workshopot Balázs Attila pizzamester vezeti, aki évek óta a tökéletes nápolyi pizza recepten dolgozik.

Már két nagyon jól sikerült teltházas workshopunk volt, minden résztvevő elégedetten távozott és készíti azóta otthon a pizzát teljesen más szemlélet és receptúra szerint. 

Mi a pontos program? 

- Érkezés, kávézás 

- A nápolyi pizza története 

- A jó alapanyag kulcs: a jó alapanyagok megismerése - Hogyan készítsünk direkt tésztát 

- Előtészta típusok, ezek ismertetése 

- Miként dolgozzunk az előtésztával 

- Pizzatészta dagasztás, pihentetés, gombócozás 

- Együtt készítünk három házi pizzaszószt 

- Pizza nyújtási technikák elsajátítása - Pizza feltétezés 

- Kisütöd a saját pizzád! 

- Ebéd

Mivel az oktató személyesen foglalkozik minden résztvevővel, a jelentkezések száma korlátozott. A deli földszintjén leszünk, az asztalokon ti magatok fogtok tésztát gombócozni, nyújtani, kényelmes ruhában érkezzetek.

Ár: 10 500 Ft / fő Az ár tartalmazza a részvételt, egy írásos oktatóanyagot, alapanyag kalkulációt az otthoni elkészítéshez, ásványvizet, kávét és az elkészített pizzát.

Esemény megosztása

bottom of page